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    江蘇大閘蟹養殖技術

    文章來源:蟹公館

    發布日期:2016-12-08 01:50:50

    文章分類:媒體報道

    江蘇陽澄湖大閘蟹專業養殖技術

       江蘇大閘蟹養殖主要為池塘精養和湖水網箱養殖兩種方式,據了解,目前江蘇總體養殖面積已達300萬畝左右。近些年,因生態環境問題,湖水網箱多被拆掉、面積大幅減少,但是相對其它水產養殖品種,大閘蟹養殖成本低、利潤較高,所以近幾年池塘精養規模發展很快,每年可能有5萬畝以上的增長,2016年增長面積可能達10萬畝以上。
      目前江蘇大閘蟹池塘精養面積估計在150萬畝左右,分為南、北兩個主要養殖區域:北面主養區以興化為中心,興化自身精養面積在40萬畝左右,連同周圍的海安、姜堰、泰州、高郵、寶應、建湖、鹽都、大豐、以及洪澤湖周邊在內,總共養殖面積在70萬畝左右;南面主養區有高淳的固城湖、金壇的長蕩湖、宜興、溧陽、陽澄湖周邊,共有60多萬畝養殖面積,久負盛名的陽澄湖養殖區養殖面積最高時有15萬畝左右,近些年因保護生態,湖中圍網大面積拆除,養殖面積驟減,目前大概僅有3萬畝左右,來自陽澄湖養殖的大閘蟹年產量僅為2000余噸。
    本人今年來到江蘇市場的時候河蟹蛻第五次殼已經轟轟烈烈的開始了,部分塘口甚至已經進入收尾階段,相信大部分養殖戶在河蟹脫第五次殼開始之前已經做了充足的工作來迎接第五次殼的到來,畢竟蛻第五次殼是河蟹翻倍率最高的一次,也是全年規格的保障,大家都不會掉以輕心,第五次蛻殼結束之后,豐收在望,河蟹養殖是不是結束了?還沒有,我們仍需加強管理,防止意外的發生,減少各種不必要的損失。下面讓我們來看看江蘇地區河蟹蛻第五次殼之后,上市之前蟹塘所要做的工作。
    1.保持充足溶氧
      生產中應加強溶氧管理,勤開增氧機,提高水體溶解氧,加快物質能量循環,抑制有害菌的繁殖,沒有增氧機的塘口要適當增加換水量,陰雨天投放增氧劑,確保蟹池不缺氧;每7天外用《有機酸活水解毒液》、《底立爽》解毒、改底一次,減少池塘耗氧物質,降低水中有毒物質對河蟹蛻殼的影響。有水草的池塘,將水草合理布局,不能過密也不能過稀。
    2、蛻殼后的消毒
      河蟹蛻殼之后體質下降,免疫力會降低,同時,入秋以后晝夜溫差也較大,這時很容易受到水中細菌的感染,造成河蟹死亡現象。建議河蟹五殼結束的三到五天內使用《聚維酮碘》全池消毒,殺滅有害菌。
    3、蛻殼后的快速硬殼
      河蟹蛻第五次殼后可能會發現大量軟殼蟹的情況,并且伴有死亡,建議投喂時在飼料中加入了含鈣物質的飼料,且外潑《酶合電解多維》和《中博鈣》,河蟹吸收鈣離子后會迅速增加甲殼重量,從而快速硬殼。
    4、改善底質
      河蟹是底棲動物,長期潛伏在池塘底部,平常不注意改底,導致塘底重金屬超標,淤泥過多,底部發黑發臭,就容易產生螃蟹“鐵銹板”、“黑底板”等現象。建議河蟹上市之前每五天使用一次《底立爽》或《底居安》氧化底部有機物,改善塘底發黑發臭現象,可有效預防螃蟹“鐵銹板”和“黑底板”。
    5、科學投喂
      “七八月長殼,九十月長膘”,此時,正是增加河蟹肥滿度和重量的絕佳時刻。因此,投喂的飼料中應強化營養,投喂高蛋白質育肥飼料或冰鮮魚,提高河蟹的肥滿度,定期內服《酶合電解多維》、《穿梅三黃散》、《肝膽利康散》等,增強河蟹的體質,減少染病率。今年河蟹蛻殼的整齊度非常差,定期潑灑《中博鈣》補充鈣質,河蟹蛻殼的翻倍率和存活率才有所保障,最終產量才能上升。
    6、預防纖毛蟲
      九月份是纖毛蟲大量繁殖的時刻,因此需要注意池塘大量繁殖的纖毛蟲影響河蟹賣相,確定養殖河蟹感染纖毛蟲可以用《硫酸鋅粉》兌水外潑。
    7、防逃工作
      由于生理特性,河蟹脫完第五殼之后極易逃跑,因此要經常檢查防逃設施,觀察有無逃跑的痕跡,發現問題及時解決,出水口的攔護設施也要注意,防患于未然。

    大閘蟹

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